Archiv der Kategorie: Amici

Saisonabschluss

Publiziert am 27. November 2011 von Brownie

Wunderschönes, sonniges Spätherbstwetter und Blick auf das Nebelmeer und die Alpen – was will man mehr. Bei Temperaturen zwischen 0.5 und 8.5° Celsius ging es heute von Balsthal Richtung Laupersdorf hoch auf den Brunnersberg. Von dort runter nach Mümliswil und … Weiterlesen →

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Ausblick

Publiziert am 20. November 2011 von Brownie

Die erwarteten Menschenmassen, die der Dauernebeldecke im Solothurnischen Mittelland zu entfliehen versuchten, hielten sich heute auf dem Balmberg überraschenderweise in Grenzen. Gut, der Weg Richtung Hofbergli war schon etwas ein Grüezi-Weg und die Beiz auf dem Niederwiler Stierenberg so voll, wie … Weiterlesen →

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Der Tag danach

Publiziert am 6. November 2011 von Brownie

Küchenschlacht 2011 *** Focaccia-Trio *** Peperonicrèmesuppe mit grillierten Scampi im Speckmantel *** Gemischter Salat mit Zanderstreifen *** Gratinierte Jakobsmuscheln à la Sauce Mornay mit Ratatouille *** Schweinsfiletmedaillons mit Dörrtomatenkruste, Thymianschaum und Reis *** Käseplättchen (fiel dem mangelnden Hunger zum Opfer) … Weiterlesen →

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Der Countdown läuft immer noch…

Publiziert am 5. November 2011 von Brownie

Die Ruhe vor dem Sturm… Die Küche ist vorbereitet. Die Köchin geht jetzt dann noch ein kleines Nickerchen machen und dann kann die Küchenschlacht 2011 langsam eröffnet werden…

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Der Countdown läuft weiter…

Publiziert am 4. November 2011 von Brownie

Das Fröilein an der Kasse hat mich heute wirklich geliebt. Keine Ahnung, wann ich das letzte Mal mit acht Tragtaschen aus dem Supermarkt gekommen bin…

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